Die 19. Weinrallye wurde von Vinissimus ausgerufen und stand unter dem Motto “gespritete Weine”. Da man “ermutigt wurde im Fundus zu stöbern” und nicht spontan zu Portwein zu greifen, ist meine Wahl auf einen Sherry gefallen. Portwein würde mir zwar näher liegen, aber vielleicht gibt es ja auch noch eine Portwein-Rallye… (weiterlesen …)

Der 2004 Natural Sweet von Laibach ist, wie der Name erahnen lässt, ein Süßwein. Er kommt aus der südafrikanischen Region Stellenbosch. Das Weingut liegt etwa 10 Km nördlich der Stadt Stellenbosch und verfügt über rund 40 Hektar Weinberge am Fuß des Simonsberg.

Das Weingut produzierte neben seinen trocken ausgebauten Rot- und Weißweinen (weiterlesen …)

Ein Kir ist ein Weinmischgetränk. Man nimmt hierfür ein Glas Weißwein, klassischerweise einen Bourgogne Aligoté, und gibt auf vier Teile Wein einen (weiterlesen …)

Pisco Sour wird im Original mit 3 Teilen Pisco, je einem Teil Limettensaft, Zuckersirup und Eiklar mit Eis gemixt und ins Glas abgeseiht. (weiterlesen …)