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1. Internationales Spätburgunder Symposium

Vom 25.-26. Februar 2012 findet im Dorint Hotel das 1. Internationale Spätburgunder Symposium in Bad Neuenahr statt. Hier treffen sich laut den Veranstaltern Experten aus der internationalen Gastronomie, dem Weinfachhandel, der Spätburgunder-Erzeugung und der Medien.

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Die ersten Commis Sommeliers und Sommelièren sind geprüft

Alexander Kohnen hat in seinem International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler die ersten Commis Sommeliers und Commis Sommelièren ausgebildet. Unter Commis Sommelier versteht man diejenigen Restaurantmitarbeiter, die sich verstärkt der Weinberatung und Weinempfehlung im Restaurant widmen.

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Neue Fortbildung für die Gastronomie

Gastbeitrag von Susanne Bürkle:

Das International Wine Institute, mit Sitz in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet ab dem 28. Februar 2011 in enger Zusammenarbeit mit der Campus Geisenheim GmbH eine neue berufsbegleitende Fortbildung zum „IWI-geprüften/-ter Commis Sommelier /-ière“ an.

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Update der Blogroll/Linkliste/Lesetipps

Hier meine Lesetipps und vieles mehr für heute:

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Götz Drewitz übernimmt Leitung der DWS

Vor einem Monat haben sich Alexander Kohnen und die Deutsche Wein- und Sommelierschule entschlossen getrennte Wege zu gehen. (weiterlesen …)

Lesetipps zur frischen Woche

Zur noch sehr jungen, frischen Woche, hier ein paar Lesetipps: (weiterlesen …)

Das Finale der 3. Deutschen Meisterschaft für Weinfachberater

Die drei Bestplatzierten aus dem Halbfinale hatten im Finale dann folgende Aufgaben: (weiterlesen …)