Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:

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So, nun ist es so weit: Weihnachten steht vor der Tür! Und mit Weihnachten kommt natürlich auch die Weihnachts-Weinrallye. Oder heißt das jetzt Weinachts-Weihnrally? Nee, das Erste war so schon korrekt. Nun ist die Weihnachtszeit eine sehr besinnliche Zeit, zumindest für all jene die in einer nicht vom Weihnachtsgeschäft betroffenen Branche arbeiten. Die Weinbranche ist allerdings deutlich vom Weihnachtsgeschäft betroffen, was auch gut so ist!

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Nun ist sie also zu Ende, die 24. Weinrallye. Von mir hatte sie das Motto “Das Gute liegt wirklich NAHE” bekommen, das verkannte Anbaugebiet Nahe wollte ich ein wenig mehr in den Vordergrund stellen. Im Vorfeld machte ich mir auch Gedanken ob, beziehungsweise welcher der Blogs aus dem Anbaugebiet selbst teilnehmen könnte.

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Im Rahmen der Weinrallye #21 verkoste ich neben der Riesling Spätlese vom Kallstadter Saumagen auch die 2007er Riesling Spätlese trocken vom Felsenberg des Weinguts Bühler in Kallstadt. (weiterlesen…)

Anlässlich der heutigen Weinrallye #21 zum Thema Riesling habe ich auch die Riesling Spätlese trocken Kallstadter Saumagen 2007 vom Weingut Bühler aus Kallstadt verkostet: (weiterlesen…)

Der Röttgen ist eine Einzellage in Winningen an der Terrassenmosel, unmittelbar südlich von Koblenz. Die Lage ist vom VDP als Erste Lage klassifiziert.

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Der frühe Austrieb der Reben und der kühle Sommer verlängerte in 2007 den Rieslingtrauben die Vegetationsperiode.

Das Familienweingut Willi Haag in Brauneberg ist stark im Export engagiert und hat seine Stärke in den Restsüßen Rieslingweinen gefunden. (weiterlesen…)

Das Weingut Van Volxem ist eines der ältesten Weingüter an der Saar und verfügt über rund 20 Hektar Weinberge in den besten Lagen an der Saar. (weiterlesen…)

Der Wein ist offen gesagt nicht nur laut Etikett ein Findling, ich habe auch tatsächlich nicht die geringste Ahnung woher ich die Flasche habe. So kann ich leider nicht viel über das Weingut sagen. Auf der Homepage des Weinguts kann man nachlesen dass der Betrieb 6 Hektar bewirtschaftet und daneben noch eine Pension und ein Restaurant betreibt. Der Ort Veldenz (weiterlesen…)

Ich habe heute Kürbissuppe gekocht. Während ich die Suppe kochte habe ich mir eine Flasche Wein aus dem Kühlschrank gegriffen. Es war der 2007er Saignée Rosé trocken vom Weingut Bühler in Kallstadt. (weiterlesen…)