Da bereits mehrfach nachgefragt, hier das saisonale 3-Gang-Menü zum Neujahrsempfang des Verein der geprüften Weinfachberater und Sommeliers im Romantik Hotel Schloss Rheinfels und die verkosteten Weine der Weingüter Ratzenberger, Villa Heynburg und des Winzerkeller Hex vom Dasenstein:

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Nun ist sie also zu Ende, die 24. Weinrallye. Von mir hatte sie das Motto “Das Gute liegt wirklich NAHE” bekommen, das verkannte Anbaugebiet Nahe wollte ich ein wenig mehr in den Vordergrund stellen. Im Vorfeld machte ich mir auch Gedanken ob, beziehungsweise welcher der Blogs aus dem Anbaugebiet selbst teilnehmen könnte.

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Kürzlich war ich mal einen Samstag bei meinem geschätzten Freund Fritz Becker in Schweigen. Natürlich konnte ich nicht ohne einige sehr nette Flaschen Wein vom Hof fahren.

Das Weingut Friedrich Becker liegt am südlichsten Ende der deutschen Weinstraße im malerischen Örtchen Schweigen, bekannt für sein Weintor! In den letzten Jahren hat im Weingut der Generationenwechsel stattgefunden, (weiterlesen…)

Wenn man den Hagel diesen Sommer und die Unwetter der letzten Jahre und Jahrzehnte betrachtet hat man das Gefühl es wird immer extremer.

Das deutsche Wetter ist aber auch extremer geworden. Nicht nur gefühlt, auch statistisch belegt! In den vergangenen Jahren gab es zahlreiche Wetterextreme. (weiterlesen…)