Der Wein hat eine intensive Farbe, den jugendlichen Glanz hat er verloren. In der Nase nimmt man deutlich vollreife exotische Früchte wahr, Botrytis, etwas Blütenhonig und zarte Kräuter. Nimmt man ihn auf die Zunge, entfalten sich zwar die erwarteten Aromen eines gereiften Riesling Kabinetts mit Noten von Kräutern und Honig, er bringt aber immer noch eine nicht mehr erwartete Frische mit sich. Die Säure ist sehr reif und bestens eingebunden, die in der Jugend nicht gerade dezente Restsüße mit der Reife und der Säure zu einem beeindruckenden Wein verschmolzen. Mineralisch und kompakt im Gesamteindruck bleibt er lange auf der Zunge. Im Abgang hat er eine leichte Bitterkeit, die stört allerdings nicht wirklich!

Zwar sind solche gereifte Kabinett-Rieslinge ncht Everybody’s Darling, ich mag sie aber. Die Trauben für den Jean-Baptiste vom Weingut Gunderloch sind am roten Hang, der ehemaligen Rheinfront bei Nackenheim gewachsen und stellt Jahr für Jahr als fester Bestandteil ihres Sortiments einen Klassiker als feinherber Gutswein dar! Der Name übrigens stammt von der Hauptperson in Carl Zuckmayer’s “Fröhlichen Weinberg”, Jean-Baptiste Gunderloch. Der Wein beweist einmal mehr das Talent von Familie Hasselbach für begeisternde Rieslinge.

Entgegen den vorangegangenen Erwartungen hat mir der Wein immer noch viel Freude bereitet. Ich bin aber auch froh dass ich ihn nicht noch weitere Jahre im Keller habe liegen lassen.

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Das deutsche Wetter ist aber auch extremer geworden. Nicht nur gefühlt, auch statistisch belegt! In den vergangenen Jahren gab es zahlreiche Wetterextreme. Einige davon haben selbstverständlich auch den Weinjahrgang teils mehr, teils weniger stark beeinflusst:

• 2007 Extreme Dürre im April, Dauerregen mit Sturm in Deutschlands Nordhälfte, bundesweit starke Hagelschäden

• 2006 Dürreperiode im Juni und Juli

• 2005 Spätfrost im Norden Deutschlands

• 2004 Bundesweit starke Hagelschäden

• 2003 Extreme Dürre während der gesamten Sommerperiode

• 2002 Hochwasser an Donau und Elbe, Spätfrost in Teilen Süddeutschlands, Hagel vom Südwesten bis nach Ostdeutschland

• 2000 Dürre in Ostdeutschland, extreme Hagelschäden

• 1999 Hochwasser an der Donau, Bundesweit starke Hagelschäden

• 1998 Starkregen von Nordwestdeutschland bis zur Landesmitte

• 1997 Hochwasser im Oderbruch

• 1996 Dürreperiode im Frühsommer mit Schwerpunkt Ostdeutschland, vereinzelte Hagelschäden

• 1995 Vereinzelte Hagelschäden

• 1994 Vereinzelte Hagelschäden

• 1993 Dürreperiode im Frühsommer mit Schwerpunkt Ostdeutschland, extreme Hagelschäden

• 1992 Dürreperiode im Frühsommer in Ost- und Norddeutschland, vereinzelte Hagelschäden

• 1991 Spätfrost

Laut der Vereinigten Hagel wurde in diesen Jahren der gesamten deutschen Landwirtschaft ein Schaden von über 8 Milliarden Euro zugefügt. Besonders Trockenheit mit über 5 Milliarden Euro und Hagel mit 1,66 Milliarden Eurowaren für die Summe verantwortlich.

Speziell in Jahrgängen wie 2003 einer extremen Hitze und Dürre kann man die klimatischen Extreme auch im Wein wahrnehmen. Hagel hingegen schlägt sich meist mehr auf die Quantität als auf die Qualität nieder, je nach Zeitpunkt des Hagelschadens. Liegt dieser kurz vor der Lese kann allerdings auch die Qualität leiden.

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