Kirschessigfliege – Drosophila suzukii
Korken oder alternative Flaschenverschlüsse?
2013 Riesling Dangerous, Weingut Gerlachs Mühle, Kobern-Gondorf, Mosel
2010 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Capoverso
Vegane Weine kaufen
Auszeichnung über Auszeichnung
Was ist Wein eigentlich?
2010 Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne, Domaine Laroche, Chablis
Chile – Bilder und Impressionen

Breisacher Weinfest vom 29.8.2014 bis 1.9.2014

Breisacher Weinfest 2014

Mit dem überregional bekannten 58. Bereichsweinfest von Kaiserstuhl und Tuniberg von Freitag, 29. August, bis Montag, 1. September, laden die beiden badischen Weinbaubereiche zum größten Genussfestival der Region ein.

2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken

Ich verkostete den 2013 Saarburger Riesling Kabinett, Forstmeister Geltz Zilliken dank der Aktion #Moseltrinken2013 via CaptainCork.com mit Spaß und Begeisterung. Ahoi Captain. Ahoi! Beitrag lesen →

2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken, Weingut Helmut Maglock, Strass in Niederösterreich

2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken, Weingut Helmut Maglock, Strass in Niederösterreich

Es ist ja reichlich selten, dass ich auf eine Pressemitteilung reagiere von jemandem zu dem ich keinen persönlichen Kontakt habe. Meistens lese ich diese Pressemeldungen gar nicht erst, bei der bezüglich der 2013 Burgundercuvée Crystalwein halbtrocken vom Weingut Helmut Maglock aus Strass in Niederösterreich war es anders. Sie irritierte mich und machte mich neugierig… Beitrag lesen →

2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC, Garnier & Fils, Ligny-le-Châtel

2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC, Garnier & Fils, Ligny-le-Châtel

Die Worte Grand Cru lassen das Weinliebhaberherz ja jederzeit höher schlagen. Grand Cru, das große Gewächs, die höchste Klassifikation für französischen Wein. Im Chablis gibt es nur 7 als Grand Cru klassifizierte Lagen (Climats), wobei der Les Clos den südlichen Zipfel der Grand Crus bildet. Der 2010 Chablis Grand Cru Les Clos AC von Garnier & Fils… Beitrag lesen →

2012 Rosé trocken >>eulenberg<< Weingut Spiess (Bechtheim), Selection Alexander von Essen

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Neulich in Ostfriesland: wir machen Urlaub. Unser Appartment versprach uns eine Flasche Wein zur Begrüßung, es war ein 2012er Rosé trocken vom Weingut Spiess aus Bechtheim in Rheinhessen.

Wein+Markt Verkostung – Pinot Grigio-Alternativen aus Italien

WEIN+MARKT-LEH-Test mit dem Thema „Pinot Grigio-Alternativen aus Italien“ im DLG-Competence Center Food & Beverage, Gau-Bickelheim

Die Weinfachzeitschrift Wein+Markt veranstaltete eine Verkostung mit dem Thema „Pinot Grigio-Alternativen aus Italien“ im DLG-Competence Center Food & Beverage in Gau-Bickelheim. Wie erwartet war die Verkostung äußerst Aufschlussreich… Beitrag lesen →

Pinot Rosé Brut, Ökologisches Weingut Schmidt, Eichstetten am Kaiserstuhl

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Frei nach dem Motto Prickeln ist auch Seele einer Melodie Gibt es heute den Pinot Rosé Brut vom Ökologischen Weingut Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl in der neuen Ausstattung zum Fußballspiel Deutschland – Brasilien.

2010 Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne, Domaine Laroche, Chablis

Der Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vigne ist sehr mineralisch und elegant, wenn nicht gar kompakt. Er braucht ein paar Minuten Luft und entwickelt kräftige Noten von Quitte und erinnert mich ein wenig an Stachelbeere. Wahnsinnig mineralisch mit präsenter, jugendlicher Säure. Er ist sehr klar strukturiert und wirkt entgehen meiner Erwartung ob des Jahrgangs ausgesprochen frisch und jugendlich! Beitrag lesen →

2010 Chablis AC Cuvée La Part des Anges, Corinne et Jean-Pierre Grossot, Fleys

2010 Chablis La Part des Anges, Grossot

2010 Chablis AC Cuvée La Part des Anges von Corinne et Jean-Pierre Grossot in Fleys bei Chablis – prägnant mineralisch und ich nehme die Holznoten ausgeprägt wahr. Insgesamt ist er sehr intensiv, allerdings ohne dass irgendetwas hervorsticht. Gekonnt ausgewogen kommt er daher. Auch die Säure, sie ist präsent aber gut eingebunden. Beitrag lesen →