Okanagan Valley

Das Okanagan Valley ist ein Weinbaugebiet im Süden der kanadischen Provinz British Columbia und erstreckt sich auf 175 km über 4000 Hektar Weinberge zahlreicher Weingüter. Beitrag lesen →

Organoleptisch

Als organoleptisch bezeichnet man etwas, sofern es durch einen der Sinne erlebbar ist, wenn eines unserer Sinnesorgane (Haut, Auge, Ohr, Nase und Mund) durch einen dieser Reize angesprochen wird!

Orujo

Orujo ist ein spanischer Tresterbrand der durch die Destillation der Trester hergestellt wird.

Oxalsäure

Oxalsäure (C2H2O4) ist eine im Wein nur in geringen Spuren vorhandene geschmacks- und farbneutrale Säure und spielt lediglich in der Weinanalytik eine Rolle.