Bild: Ornellaia

Die Teilnehmer der aktuellen Sommelierkurse der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz waren gemeinsam mit einigen ehemaligen Kursteilnehmern vom 23. – 26. Oktober 2011 in der Toskana. Die Reise wurde organisiert und begleitet von Italiendozent Stefano Cresceri der die Reise auch initiiert hat.

Das Programm der Bildungsreise sah wie folgt aus:

Sonntag, 23.10.2011

• Pisa mit kleiner Stadtrundfahrt und -besichtigung
• Weingut Palagetto: Besichtigung des Weinguts, Abendessen, Übernachtung und Unterhaltung im dazugehörigen Agriturismo Niccolai in San Gimignano

Montag, 24.10.2011

• Besichtigung der Ölmühle vom Weingut Palagetto
• Weingut Borgo Salcetino, Radda in Chianti: Besichtigung des Weingutes Verkostung und kleiner Imbiss
• Tenuta Tignanello (Antinori), San Casciano Val di Pesa: Besichtigung des Weingutes und Verkostung
• Agriturismo Niccolai in San Gimignano: Abendessen und Unterhaltung

Dienstag, 25.10.2011

• Castel Giocondo, Montalcino: Besichtigung des Weingutes und Verkostung
• Weingut Avignonesi, Valiano di Montepulciano: Besichtigung des Weingutes, Verkostung und kleiner Imbiss
• Enoteca Italiana, Siena: Präsentation der Einrichtung und Verkostung von autochthonen italienischen Weinen
• Siena:  Stadtbesichtigung und Shopping nach Laune
• Agriturismo Niccolai in San Gimignano: Abendessen und Unterhaltung

Mittwoch, 26.10.2011

• Tenuta dell´Ornellaia in Bolgheri, Besichtigung des Weingutes und Verkostung
• Weingut Enrico Santini, Castagneto Carducci: Besichtigung des Weingutes und Verkostung
• Mittagessen in La Bottega di Elena, Bolgheri

Das Programm war durchaus stramm geplant, da zwischen den einzelnen Weingütern teils doch recht große Entfernungen liegen. Unser stets charmant lächelnder Busfahrer Tiziano brachte die Reisegruppe entspannt und, für italienische Verhältnisse meist auch mehr als pünktlich, zum nächsten Termin.

Auch wenn eine Regenjacke sicherheitshalber von einigen Teilnehmern mitgeführt wurde, benötigt wurde sie glücklicherweise fast nicht! Zeitweise kam sogar die Sonne zum Vorschein…

Das spannendste an der Reise war der Kontrast zwischen den kleinen Familienweingütern und den großen marketingorientierten Erzeugern und den jeweiligen mehr oder minder herzlichen Empfängen auf den Weingütern. Bei Palagetto und Borgo Salcetino wurden wir natürlich sehr herzlich empfangen, sicher nicht nur weil wir dort wohnten. Das andere Ende der Skala stellte für mich die Tenuta Tignanello dar. Hier wurden wir in der Kälte empfangen und durften in knapp anderthalb Stunden kurz und knapp einen marketingorientierten Vortrag anhören, bevor wir durchs Weingut huschten um zwei Weine zu probieren. Nach der Verkostung wurden wir darauf hingewiesen dass wir durch die linke Tür unseren Bus schneller erreichen.

Zwar marketingorientiert, aber doch irgendwie hochprofessionell und greifbar ging es bei Ornellaia zu, das war für mich der interessanteste Besuch von allen. Beschäftigt man sich einmal mit Ornellaia im Gesamten, stellt man ganz schnell fest wie spannend und vielseitig das Marketing ist! Man ist gerade auch im Online-Bereich sehr aktiv und hat die Aktivitäten allesamt auf ornellaia.com/ornellaia-network.htm gebündelt. Dort findet man auch die entsprechenden Verlinkungen zum eigenen Youtube Kanal, zu Flickr und vieles mehr.

Über den benachbarten Winzer Enrico Santini habe ich übrigens einen netten Beitrag auf weinkenner.de gefunden: http://www.weinkenner.de/wein-news/der-winzer-enrico-santini.html

Hier ist meine Bildersammlung der Toskana-Reise des aktuellen Sommelierkurses der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz:

Mir hat es sehr viel Spaß gemacht, nicht zuletzt auch dank der guten Organisation von Stefano Cresceri!

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• Bildungsreise des Vereins der geprüften Weinfachberater und Sommeliers (IHK) an den Kaiserstuhl
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Spontan, wenn auch nicht perfekt, habe ich während der Weinlese im Weingut Kiefer den Weg der Trauben von der Traubenannahme im Lesebottich bis zum Most der frisch von der Presse fließt festgehalten.

Die einzelnen Schritte sind jeweils kurz kommentiert, sodass auch der interessierte Einsteiger einen groben Überblick über die Abläufe bekommen soll.

Ich freue mich schon sehr auf die bevorstehende Lese und denke noch einige weitere Videos drehen zu können, schließlich füllen wir ja auch nicht den frisch gepressten Traubenmost auf die Flasche. Mal sehen welche Arbeitsschritte sich noch gut auf Video festhalten lassen!

Auf Youtube findet man das Video direkt unter http://youtu.be/gctfFeWJF00

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Die Weinlage Eichstetter Herrenbuck befindet sich innerhalb der Gemarkung Eichstetten in der Großlage Vulkanfelsen im Bereich Kaiserstuhl im Anbaugebiet Baden.

Die Rebfläche des Eichstetter Herrenbuck umfasst in etwa 350 Hektar Weinberge. Die Rebfläche ist von überwiegend hängiger Neigung und blickt vom Kaiserstuhl aus über das Breisgau hinweg in Richtung Freiburg und Schwarzwald. Neben und zwischen den Weinreben wird auf den weniger gut für den Weinbau geeigneten Flächen Obst und Gemüse angebaut, welches von den Bauern größtenteils im Direktvertrieb auf dem Freiburger Münstermarkt oder über eigene Obst- und Gemüseläden (Hofläden) abgesetzt wird.

Der Boden: Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löss und Löss-Lehmschicht, die um Eichstetten eine Stärke zwischen 30 cm und 30 m erreicht. Die Kaiserstühler Weinlage Eichstetter Herrenbuck besteht überwiegend aus Löss und Lösslehm, teilweise mit reichlich kalkigen Anteilen. Der überwiegend zu findende Löss ist ein äolisches Sediment (vom Wind angeweht) und ist daher sehr feinkörnig. Bei Eichstetten am Kaiserstuhl findet man eine mancherorts bis zu 40 Meter mächtige Lössschicht.Die Bedingungen für qualitätsorientierten Weinbau sind gerade auf den Eichstetter Lössböden hervorragend aufgrund der besonderen Eigenschaften des Lösssediments: Seine hohe Fruchtbarkeit ist bedingt durch die kleine aber nicht zu geringe Sandkorngröße. Der Lössboden ist bestens durchlüftet und bildet einen guten Wasserspeicher mit sehr vielen leicht zugänglichen Mineralstoffen. Auf dem Kaisertuhler Lössboden bei Eichstetten entstehen bei entsprechender Bodenbearbeitung tiefgründige, leicht zu bearbeitende Böden. Der Herrenbuck selbst zählt zu den etwas höher gelenen Weinbergslagen des Kaiserstuhls. Die Vegetationsphase ist somit deutlich verlängert, in Eichstetten beginnt die Weinlese im Schnitt einige Tage später als in den anderen Gemeinden am Kaiserstuhl.
Neben den überwiegenden Lössböden gibt es auch Lössböden mit teils hohem Lehmanteil und Vulkanverwitterungsböden mit mehr oder weniger dicker Löss- oder Löss-Lehmauflage. Die einzelnen Böden zeigen unterschiedliche Charakteristiken auf und bringen dementsprechend verschiedene Weine aus der Lage Eichstetter Herrenbruck hervor:

• Leichte Lössböden bringen filigrane und sehr elegante Weine hervor wie zum Beispiel Weißburgunder.
• Lössböden mit Lehmanteil ergeben vollmundige, dichte Weine wie zum Beispiel Grauburgunder.
• Vulkanverwitterungsböden mit mehr oder weniger dicker Löss- oder Löss-Lehmauflage bringen kräftige fruchtbetonte Weine wie zum Beispiel Spätburgunder.

Die an vielen Stellen aufzufindenden kalkreichen Böden im Eichstetter Herrenbuck bieten den Reben gute Wachstumsbedingungen und helfen den Weinen einen natürlichen Säurepuffer zu bilden. So bekommt man elegante Burgunder vom Kaiserstuhl mit milder und feingliedriger Säure und feinen, vielschichtigen Aromen.

Das Klima ist in Eichstetten wie auch am übrigen Kaiserstuhl eines der wärmsten Deutschlands. Auf der Eichstetter Seite des Kaiserstuhls findet man allerdings im Vergleich zur anderen Kaiserstuhlseite oder auf Freiburg deutlich weniger Niederschläge. Der Kaiserstuhl befindet sich im Regenschatten der französischen Vogesen und hat dank dem trockenheißen und mediterranen Klima dass durch die Burgundische Pforte strömt ein für Deutschland wohl einzigartiges Klima. Dieses Klima bildet nicht nur die Grundlage für den hier befindelichen Weinbau, sondern bietet der Flora und Fauna mediterrane Gegebenheiten. So findet man am gesamten Kaiserstuhl über 30 verschiedene Sorten Orchideen aber auch Traubenhyazinthen und Schwertlilien. Der Kaiserstuhl beheimatet auch Smaragdeidechsen und Gottesanbeterinnen.

Bedeutende Weinbaubetriebe in Eichstetten:

• Weingut Friedrich Kiefer, 110 Hektar
• Winzergenossenschaft Eichstetten, ca. 73 Hektar
• Weingut Arndt Köbelin, 7,8 Hektar
• Weingut Karl-Otto Schmidt, 6 Hektar
• Weingut Richard Schmidt, 6 Hektar
• Weingut Friedhelm Rinklin, 5 Hektar
• Weingut Karl-Heinz Weishaar, 2 Hektar
• Weingut Jürgen Walz, 1,5 Hektar
• Weingut Frank Schmidt, Größe unbekannt
• Weingut Bürk, Größe unbekannt
• Weingut Thomas Berger, Größe unbekannt
• Weingut Hiss, Größe unbekannt

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Es ist die kleinste Lese seit 30 Jahren. Die größten Mengenverluste in diesem Jahr gab es bei den früheren Sorten wie Müller-Thurgau und vor allem bei den verrieselungsanfälligen Sorten wie Riesling und Gewürztraminer.

Die insgesamt niedrigen Erträge sind hauptsächlich auf das kühle Blütewetter im Mai zurückzuführen. Dadurch war die Anzahl der Beeren geringer und auch viele der befruchteten Beeren blieben trotz guter Wasserversorgung klein. Optisch sahen die Anlagen gut aus, so dass es die Überraschung erst in der Lese gab: die Trauben erbrachten einfach zu wenig Gewicht.
Die hohen Niederschläge im August und September von über 300 mm innerhalb von 6 Wochen schadeten kaum. Lediglich der Müller-Thurgau erhielt etwas Botrytis. Die anderen Sorten, vor allem die Burgunder, überstanden diese Phase gerade durch die lockere Traubenstruktur sehr gut. Sie sind die Gewinner, die vom sehr guten Wetter im Oktober profitieren konnten. Allerdings waren hier zwei oder drei Lesedurchgänge notwendig, bei denen wir nur die reifsten Trauben ernteten.
Im deutschen Vergleich liegt besonders Baden sehr gut, da wir nicht mit Fäulnis und überdurchschnittlichen Säurewerten zu tun hatten.

Schließlich sind wir mit dem Ergebnis zufrieden, da die Qualität im Keller stimmt: sie entspricht unserer Philosophie von ausdrucksstarken, eleganten Weinen, die nicht satt machen. Insbesondere die Frische, Brillanz und Klarheit der Weine wird diesen Jahrgang zu einem Besonderen werden lassen.

Die eingelagerte Menge liegt 30% unter dem langjährigen Schnitt, dennoch können wir unsere bestehenden Kunden mit den wichtigsten Sorten im gleichen Umfang bis zur nächsten Ernte beliefern.

(Ein Gastbeitrag vom Weingut Kiefer)

Siehe auch: Weinlese 2010 – erste Eindrücke der Winzer (baccantus.de)

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Wir alle wissen doch, was uns diese Insel zu bieten hat. Lange Nächte, geile Weiber und viel Alkohol. Natürlich ist noch keiner von uns versackt in den Stuben der Schinkenstrasse, natürlich hat noch niemand sein Getränk aus einem langen Strohhalm zu sich genommen, natürlich kennen wir all das nur vom Hörensagen.
Mallorca ist ja auch nix für den Bildungsbürger und schon gar nix für den Gourmet unter den deutschen Touris, oder ?. Aber geil ist`s schon!

Kein Wunder denn mit gutem Stoff können einige geile Weiber der Insel aufwarten, aber Vorsicht ! Diese Mädels wissen sich zu wehren. Mit Rebschere und Refraktometer in der Hand schlagen sie noch jeden strohhalmsaugenden Pauschalbubi in die Flucht. Doch dazu gleich mehr.

Der mallorquinische Weinbau ist auf ca. 2.000ha geprägt durch die D.O. `s Binissalem in der Inselmitte, sowie Pla i Llevant im Osten. Das Anbaugebiet Serra de Tramuntana (Costa Nord) bietet weitere spannende Erlebnisse für Weininteressierte.
Es sind ca. 63 Weingüter, die heute internationale Rebsorten, aber auch autochthone wie z.B. Manto Negro, Callet und Moll (Prensal Blanc) anbauen. Selbst Riesling findet sich bereits auf der Insel, kein Wunder, denn etliche deutsche Winzer und Investoren hat dieses wundervolle Terroir bereits ergriffen.

Zudem werden auf der Insel hervorragende Salze (Flor de Sal) und Olivenöle gewonnen und erzeugt, ganz zu schweigen von Ziegenkäse und Salami.
All das ist keine Selbstverständlichkeit, denn lange Jahre haben sich die Einheimischen fast nur noch um den Tourismus gekümmert und die Landwirtschaft war lediglich Zweck für den Eigenbedarf.

Keine Finca ohne Oliven- und Orangenbäume, ohne Ziegen und Schafe. Inmitten der Insel ist es bäuerlich wie zwischen Grifte und Körle. Nicht so grün, doch dafür riecht es besser und es wächst vitis vinifera auf den Parzellen.

Und was ist nun mit den geilen Weibern und dem Alkohol, wird sich der erlauchte Leser fragen ?
Okay, wer das auf Mallorca sucht, kann es finden.

PETRA – PILAR – POWER

Pilar Oliver wird jedem Mann den Atem rauben, zumindest jedem der einen guten Wein zu schätzen weiß. Das Weingut Miquel Oliver in Petra (D.O. Pla i Llevant) wird von dieser quirligen Frau und ihrem Mann geleitet. Pilar zu erleben und mit ihr über Wein zu sprechen ist eine Erfahrung, wie schwimmen in einem Gebirgsbach.
Zuhören, tief durchatmen, untertauchen und klar sehen, mitgerissen werden von ihrer Leidenschaft für Wein.

Im Weingut werden Fässer von 17 verschiedenen Tonneliers verwendet, ebenso viele Holzsorten, bzw. Toastungsgrade kommen dabei zum Einsatz.
Wenn Pilar darüber fachsimpelt, einem die Fässer zeigt und mit Händen und Füssen erklärt, wie getoastet wurde und welche Cuvées sie darin zaubert, dann erliegt Mann (und sicher auch Frau) ihrer Leidenschaft.

Pilar spricht ein exzellentes Deutsch „Weißwein gut – Rotwein gut – alles gut !“
Das reicht wie immer jedem Mallorca Touristen für die notwendige Verständigung.
Leidenschaft bedarf nun mal keiner Sprache.
Nie vergessen werde ich unser Gespräch über Reinzuchthefen und Spontanvergärung „blubb, blubb…“.

Und wenn man eine Frau respektiert, dann sollte man ihrer Mutter huldigen.
Wie könnten wir das besser machen, als den Wein „Aià“ zu verkosten, der den Kosenamen Pilars Mutter Anna-Maria trägt. Sortenreiner Merlot 7 Monate im Barrique ausgebaut. Dieser Merlot ist ausnahmsweise nichts für Weicheier und Sangriaschlürfer, denn hier geht es um Liebe und Leidenschaft.

Pilar nimmt sich gerne Zeit für ihre Besucher, nur Mittags holt sie ihre Kinder von der Schule ab und kümmert sich um das Essen.

ICE ICE BABY

Sie lächelt dich an – cool – und dein Blut gefriert. Wir sind im Tramuntana Gebirge, 380 m über dem Meer und die einzigartige Nordausrichtung von diesem Wingert ist auch die Heimat der Mönchsgeier. Eindrucksvoll die Lage, Morgennebel, Eidechsen und Meersalz in der Luft.

Ganz Mallorca ist eingenommen von ausländische Touristen. Ganz Mallorca ? Nein !
Ein von unbeugsamen Mallorquinern bewachter Wingert hört nicht auf, Widerstand zu leisten.

Aurelié Mercier, die französische Önologin ist die Heldin dieses Abenteuers und sagten wir nicht früher schon „Her mit den kleinen Französinnen“ ?
Sie macht Eiswein, den einzigen Eiswein der Insel. Aus Malvasia und Riesling. Kult !
Natürlich im Kryo-Verfahren, aber was macht das schon bei diesem Zaubertrank, der als “Dolc de Gel” daher kommt ? Haben wir als Jungen nicht alle davon geträumt, in den Topf mit dem Zaubertrank zu fallen ? Aurelié Mercier ist die Falbala des mallorquinischen Weinbaus, doch man sieht sie einfach nicht…

Mortitx (Vinyes Mortitx auf Facebook) ist mein Geheimtipp unter den Weingütern Mallorcas. 38 Familien haben sich zusammen geschlossen und lassen mit viel Liebe und Enthusiasmus diesen Weinberg in nördlicher Ausrichtung (!) bewirten. Leider gehen derzeit nur knapp 6% der Erzeugnisse in den Export, aber die überwiegend internationalen Rebsorten und die 8 Weine werden uns noch viel Freude bereiten, auch wenn die Serra de Tramuntana derzeit nur einen Landweinstatus hat (vino de la tierre).

Neben dem Eiswein ist der L’U aus 64% Syrah und 24% Merlot (2007) eine Empfehlung wert. 15 mon.in französischen Barriques liess Falbala, pardon, Aurelié dieses Flaggschiff reifen.

Die zauberhafte Welt der Aurelié kann man sich anschauen. Parkplätze gibt es nicht vor dem Tor auf der Landstrasse, aber wer sich hinein wagt in die Geiergegend, sollte bitte unbedingt wegen der Ziegen wieder das Tor hinter sich schliessen.

Besichtigung von 9-15 Uhr, besser ist eine vorherige Terminabsprache.

BARRIQUE – BODEGA – BOTART

Nirgendwo sonst auf der Welt wird soviel recycled wie in Deutschland und die geilen Weiber auf Mallorca wissen ganz genau, wie sie einen Mann aus Alemania verführen können.

Lange genug hatten sie Zeit dafür und so präsentieren auf dem ältesten Weingut Mallorcas “Bodegas Ribas” (seit 1711) die Inhaberin Maria Antonia Oliver und ihre Önologin Araceli Servera nicht nur toll vergorene Traubenkaltschalen, sondern eben auch eine einzigartige Art Barriques zu “recyclen”.

“bota” ist das Fass und so kommen viele Urlauber an den Stränden von Arenal daher.
Botart dagegen ist kein look-a-like Wettbewerb, obschon die oft grellen Farben daran erinnern könnten. Fass-Kunst wäre die korrekte Übersetzung und die bezieht sich hier nicht nur auf das, was im Fass geschieht, sondern darauf, was später mal aus dem Fass werden kann.

Allein das schon wäre Grund genug, dieses wundervolle Weingut zu besuchen, doch wissen auch hier die Damen, was aus den Rebsäften gemacht werden kann.
Viel zu schade für Sangria, nichts für den langen Strohhalm, der deswegen auch nicht für die “halmart” verwendet wird.

Hier zählt eben auch die Kunst im Fass und in der Flasche. Eigentlich dürfte Mann davon nicht erzählen, aber teilt man nicht gerne seine Urlaubserlebnisse und einen guten Tropfen ?

Erneut dürfen wir einer Mutter huldigen. “Sió” war der Kosename der Großmutter und nun gibt es einen großen Wein mit ihrem Namen. Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot wurden dafür knapp ein Jahr in zumeist neuen Fässern ausgebaut.
Dieser Heirat möchte man beiwohnen – wenigstens sind wir eingeladen, das Ergebnis schätzen zu lernen.

Wer hier landen will, sollte vorher besser einen Termin machen, oder nach Öffnungszeiten fragen.

Eines haben diese tollen Frauen gemeinsam, ihre Weine kann sich auch jeder Tourist noch nach durchzechter Nacht und Urlaub merken.
Aià, L’U, Sió – klever die Damen.

Also ich liebe die Insel und die geilen Weiber von Mallorca !

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Bereits vor knapp eineinhalb Jahren berichtete ich über dieses monströse Mahnmal der Verschwendung von Steuergelder! Dennoch begann vor etwa einem Jahr der Bau. Damals stand ich mit meinem Protest noch recht alleine, jetzt wo der Bau läuft und es nur noch einen mit reichlich Optimismus zu erkennenden Funken Hoffnung gibt schreien viele weitere auf!

Worum es beim Bau der Hochmoselbrücke bei Ürzig genau geht kann man sich in einem kurzen Video von “SWR Ländersache” anschauen, mit Stimmen Pro und Contra:

Es gibt viele Reaktionen und Beiträge auf die erneut aufgekommene Diskussion. Hier eine kleine Auswahl daraus:

So stoßen die von der Bürgerinitiative oft auf taube Ohren, wenn sie ihre Argumente und ihre Glaubenssätze gegen die Brücke wiederholen und wiederholen. Dass das Projekt den Wasserhaushalt der Weinberge kippen kann und das Mikroklima. Dass die instabilen Hänge – schon heute kann man in Häusern Risse sehen – bei den Bauarbeiten ins Rutschen geraten. Dass die Verschandelung der Landschaft durch das Monstrum die Touristen verjagen werde. Und dass die Brücke für den Verkehr überhaupt keinen Vorteil bringt, zumal nicht für den Fernverkehr. Schließlich ist in den vergangenen Jahrzehnten eine Reihe schnellerer Verbindungen entstanden. Warum also bloß diese Brücke?

Die Bürgerinitiative glaubt die Antwort zu wissen. Im Grunde gehe es nur um einen besseren Anschluss an den Regionalflughafen Hahn, seit Jahren ein Sorgenkind der Landesregierung, seit Jahren in den roten Zahlen. Und dieser Flughafen gehört zu 82,5 Prozent dem Land Rheinland-Pfalz. Darum also diese Brücke, sagen sie bei der Bürgerinitiative. (via Tagesspiegel)

Zusätzliche Impulse ergeben sich auch für den Flughafen Frankfurt-Hahn.

…und…

Zum Weinbau:
In der Diskussion ist auch zu berücksichtigen, dass das Weinanbaugebiet zwischen Koblenz und Perl entlang der Mosel eine Länge von über 240 Kilometern aufweist. Befürchtungen eines Qualitätsverlustes bei den Moselweinen wie auch eine „Zerstörung der Kulturlandschaft“ sind bei der örtlichen Begrenztheit des Projektes nicht begründet. Durch die Kritiker, die pauschal von einer „Zerstörung der Moselregion“ sprechen, besteht vielmehr die Gefahr, dass der Tourismus- und Weinregion Mosel insgesamt tendenziell ein großer Imageschaden beigefügt wird. Denn so wird der Eindruck erzeugt, die Brücke zerstöre das gesamte Moseltal und den Weinbau an der Mosel. Diejenigen, die vorgeben, den Weinbau an der Mosel „retten“ zu wollen, erweisen dem Moselweinbau vielmehr einen Bärendienst.
In Winningen, wo schon seit Anfang der 1970er Jahre eine Hochmoselbrücke steht, haben sich die Gastronomie und der Weinbau genauso wie in den anderen Abschnitten der Mosel entwickelt.
In diesem Zusammenhang sei auch darauf hingewiesen, dass die bestockte Rebfläche an der Mosel in den vergangenen 20 Jahren um rund 4400 Hektar auf rund 8000 Hektar im Jahre 2009 zurückgegangen ist – für diesen Rückgang sind ganz andere Faktoren als der Bau von Verkehrswegen ursächlich.

…und…

Zu den Weinlagen:
Grundsätzlich liegen in dem Bereich zwischen Bernkastel-Kues und dem Hochmoselübergang folgende berühmte Weinlagen:
Am linken Moselufer im Bereich des Westwiderlagers der Hochmoselbrücke: Zeltinger Deutschherrenberg, Ürziger Würzgarten; die Trasse des Hochmoselübergangs stellt zwischen beiden Lagen die Grenze dar. Dies ist im Rahmen eines Flurbereinigungsverfahrens so gestaltet worden.
Am rechten Moselufer zwischen Ostwiderlager der Hochmoselbrücke und Bernkastel:
Zeltinger Himmelreich, Zeltinger Schlossberg, Zeltinger Sonnenuhr, Wehlender Sonnenuhr, Josephshöfer, Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Lay, Bernkasteler Graben, Alte Badstube am Doctorberg, Bernkasteler Doctor.
Von diesen berühmten Lagen sind von der Trasse unmittelbar überhaupt nur drei Lagen betroffen: Zeltinger Deutschherrenberg, Ürziger Würzgarten, Zeltinger Himmelreich.
Die etwa 2,2 Hektar Rebflächen im Zeltinger Deutschherrenberg und im Zeltinger Himmelreich unterhalb des Brückenbauwerks im eigentlichen Trassenbereich sind im Auftrag des Bundes von der Straßenbauverwaltung bereits auf freiwilliger Basis von den Winzern erworben und gerodet worden. Ein Weinanbau im unmittelbaren Trassenbereich findet daher dort bereits jetzt nicht mehr statt.
Die weltberühmten Weinbergslagen am Hang zwischen der Hochmoselbrücke und Bernkastel-Kues mit Ausnahme eines etwa 40 Meter breiten Trassenbereichs in der Lage Zeltinger Himmelreich und auf der linken Moselseite zwischen dem Ürziger Würzgarten sowie dem Zeltinger Deutschherrenberg werden von der Trasse praktisch nicht tangiert. Die eigentliche Trassenführung erfolgt auf der Hunsrückseite auf einem Hunsrücksporn (Plateau) und kann daher auch keine Verschattung am Graacher Hang verursachen.
In eng begrenztem Umfang können Verschattungen nur in den drei vorgenannten Lagen und lediglich im Nahbereich der Trasse auftreten, die ggfs. entschädigt werden.
Von einer Zerstörung weltberühmter Weinbaulagen kann daher objektiv betrachtet nicht die Rede sein. (via Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau)

Aufgrund der extremen Beeinträchtigung durch den Bau der B50neu ist ein Rückgang des Gäste und Übernachtungen um 20 bis 25% realistisch. Dies würde für die Tourismuswirtschaft ein Umsatzeinbruch von mehr als 40 Millionen Euro und ein dauerhafter Verlust von über 1200 Vollzeit Arbeitsplätzen bedeuten.
Gerne verweist die Landesregierung auf die Autobahnbrücke bei Winningen als positive Beispiel, wenn es um das Thema Tourismus geht. Würde das Tourismusniveau hier auf das der Region um Winningen fallen, wäre das eine waschechte Katastrophe; über 3500 Arbeitsplätze gingen zwischen Bernkastel-Kues und Traben-Trarbach verloren. (via blogs.myspace.com/hochmoselbruecke)

Die Brücke, die zunächst privat finanziert und mit Maut betrieben werden sollte, soll ab 2016 die Eifel mit dem Hunsrück verbinden. Das ist aber in den Augen der Kritiker überflüssig. Das Verkehrsaufkommen sei gar nicht groß genug, als dass sich der Hochmoselübergang finanziell überhaupt tragen würde. (via Volksfreund)

Interessant ist auch so manches Kommentar das man über die Suchfunktion bei Twitter findet:

Werner Elflein, Weinblogger:

Alexander Schweitzer, SPD-Kreisvorsitzender, SPD-Landesvorstand, Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau:

Roman Baltes, Gemeindevorsitzender CDU Illingen und Ortsvorsitzender CDU Hüttigweiler:

Jan G., privat, Wittlich

Peter Jakob:

Auch International hat der Bau für Aufruhr gesorgt, so berichtet zum Beispiel der Guardian:

A group of prominent British wine critics has joined the fight to reverse the construction of a four-lane motorway which threatens to destroy the world’s best riesling vineyards.
Veteran champions of riesling such as Hugh Johnson, author of The World Atlas of Wine, and Jancis Robinson, who have helped to give the white wine an international standing, are calling on German politicians to halt construction at the site along the Mosel river which they say could ruin the region’s unique microclimate, which is highly sensitive to change. (via Guardian)

Hier noch zum Abschluss das sehenswerte Video von Hendrik Thoma im Gespräch mit Katharina Prüm und Ernst Loosen auf Tvino.de:

Ich finde es gut, sich auch jetzt, nach dem Baubeginn, weiter gegen die monströse Brücke einzusetzen. Wer das genauso sieht sollte die Petition unterstützen!

Siehe auch:

• Weihnachtsgeschenk von Herr Tiefensee – B 50 kommt mit Hochmosel-Übergang bei Ürzig
• Baubeginn des Hochmoselübergangs der B50

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• Warum an der Mosel so gute Weine wachsen (oder so!)
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Der neue Name für die Rebsorte ist Glera.

Prosecco DOCG: Das Gebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene (bisher Prosecco DOC Conegliano-Valdobbiadene) wird laut dem Dekret des italienischen Landwirtschaftsministeriums zur DOCG ernannt. Somit stellen diese Prosecchi die Spitze der neuen Qualitätspyramide dar. Es gibt folgende zwei DOCG-Gebiete für Prosecco: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Asolo Prosecco Superiore DOCG.

Prosecco DOC: Die Provinzen Belluno, Gorizia, Padova, Pordenone, Treviso, Triest, Udine, Venedig und Vicenza dürfen aus der Rebsorte Glera (mindestens 85%) den Schaum- oder Perlwein mit DOC-Status produzieren.

Prosecco IGT wird so nicht als Bezeichnung weitergeführt, sondern wird dementsprechend umgewandelt in Glera IGT. Sowohl Produzenten in Italien, als auch im Ausland dürfen Grundwein der Rebsorte Glera erwerben und als Glera IGT (Frizzante/Perlwein, Spumante/Schaumwein oder als Stillwein) auf den Markt bringen. Betriebe in umliegenden Provinzen die dies seit mindestens 5 Jahren tun, können dies beantragen. Betriebe die weiter entfernt ihren Sitz haben können eine Ausnahmegenehmigung beantragen insofern sie bereits seit mindestens 1. März 1986 dort Prosecco hergestellt (versektet/verperlt) haben. Dies gilt auch für deutsche Kellereien.

Besonderheit: Sowohl für die Schaum- als auch für die Perlweinversion des Prosecco sind Glasflaschen obligatorisch, die entweder weiß, gelb, grün, braun oder grau-schwarz sein müssen. Erlaubte Flaschenverschlüsse für Prosecco Frizzante: Kork, Kunststoffzapfen und Drehverschlüsse. Das bedeutet es wird keinen Prosecco mehr in blauer Flasche oder in Dosen geben.

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• Glera
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• Perlwein

Am Samstag können in der Zeit von 14 bis 19 Uhr und am Sonntag in der Zeit von 11 bis 18 Uhr ausgewählte Weine der ausstellenden Betriebe verkostet werden. Die zu verkostenden Weine sind nicht alle im Barrique ausgebaut. Eine Liste aller zu verkostender Weine gibt es hier (Klick!).

Nachtschwärmer kommen am Samstag Abend bei der (W)einkaufsnacht in der Innenstadt Bad Dürkheims auf ihre Kosten:

Dürkheimer Winzer kredenzen bis spät in die Nacht bei der (W)Einkaufsnacht am 6.3. edle Tropfen in den geöffneten Geschäften, Gassen und Plätze der Stadt werden vom wechselnden Licht farbiger Riesen-Lichtkegel und den Fackeln von Lichtkünstlern verzaubert.

Mehr Informationen findet man auf www.bad-duerkheim.com

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Nun stellte ich mir direkt die Frage ob denn “normale Weinköniginnen” nicht ausreichen. Über den Hintergrund und die Geschichte der Dromersheimer Eisweinkönigin wird man auf ihrer Homepage aufgeklärt:

Im Jahre 1987 wurde das erste Mal die Dromersheimer Eisweinkönigin gewählt. Das war damals auf dem Korkenzieherfest und eigentlich nur als „Gag“ gedacht. Aber wie so oft entsteht aus etwas, was aus einer feucht- fröhlichen Laune entstanden ist, ein Selbstläufer, den keiner mehr missen möchte.
Natürlich haben nicht nur die Dromersheimer Winzer allen Grund dazu stolz auf ihre Majestät zu sein, denn sie vertritt Dromersheim und steht voll und ganz hinter dieser Heimat.

Einen gemeinsamen Flaschenanhänger für Ihre Eisweine haben die Weingüter Oswald Hochthurn, Josef Müller & Sohn, Rudi Huber und Donhof (Claus Huber) entworfen, auf dem man die Geschichte des Eisweins nachlesen kann:

Nur wenigen Weinbaugemeinden wird zuteil, in die Geschichte des Weinbaus einzugehen. Für Dromersheim markiert das Jahr 1830 einen derartigen Meilenstein.

Aus Not und Entbehrung wurden die Trauben des Jahrgangs 1829, die minus 22° C Kälte überstanden hatten, am 11. Februar 1930 abgeerntet. Man war überrascht von der hohen Qualität des daraus gewonnenen Rebensaftes. Der neue Wein zeigte bei der ausgelobten Vorstellung in Mainzer Fachkreisen seine vielfältige Wirkung; es wurde ein amtliches Zeugnis des Bürgermeisters Schmitt ausgestellt, das diese hohe Weinqualiät seine Geburtstätte in Dromersheim hat.

Die aktuelle Eisweinkönigin Julia Hartmann und ihre Eisweinprinzessin Nathalie Karim tragen die Geschichte über den Ursprung des Eisweins in Dromersheim die Welt.

Mehr zum Thema:

• Eiswein in meinem Glossar
• Was heißt da Eiswein? auf dem Kreuznach-Blog

Anmerkungen:

(*) = Achtung: Spaß!

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Das Weinbaugebiet Somontano verfügt über eine lange Tradition. Bereits die Römer hatten Reben in der Region angepflanzt, der Weinbau wuchs und blühte über das Mittelalter hinweg dank dem Einfluss der Klöster, die aus den Trauben ihren Messwein herstellten. Ein Wandel kam, als am Ende des 19. Jahrhunderts die Reblaus in Bordeaux ihre Weinberge vernichtete, kam 1894/1895 die Familie von Francis Lalanne über die Pyrenäen nach Somontano und pflanzte hier Cabernet Sauvignon und Merlot um weiterhin die Kunden bedienen zu können. Bereits zu diesem Zeitpunkt waren die Weine aus Somontano auch am spanischen Königshof bekannt und beliebt. Innerhalb einiger Jahre wuchs die Rebfläche auf weit über 100.00 Hektar, bevor die Reblaus über die Pyrenäen eingeschleppt wurde und sich ausbreitete. Für den Weinbau in Somontano folgten nun viele schwierige Jahre, bevor das Gebiet 1984 den Status einer D.O. erlangen konnte. Der Weinbau in Somontano wird auch heute noch, wie in anderen den Pyrenäen und somit Frankreich nahen Gebieten auch, durch einen deutlichen französischen Einfluss geprägt, dies fängt bei der Wahl frankophiler Rebsorten an und ist gerade in dem Bereich bis heute noch auf den ersten Blick erkennbar.

Heute ist Somontano eine der etablierten Regionen wenn man von qualitativ guten spanischen Weinen spricht. Die Region Somontano lässt sich in drei verschiedene Bereiche unterteilen: die Berge, die Hangregion und die Ebene, Weinbau findet man vor allem an den Terrassen und Hängen. Man findet in Somontan sehr viel Landwirtschaft, ungefähr auf 100.000 Hektar. Aktuell wird in Somontano auf rund 4.742 Hektar Weinbau betrieben, davon sind 133 Hektar ökologisch zertifiziert. Insgesamt haben im Jahr 2008 525 Betriebe Trauben für die Weinproduktion der 32 Bodegas angebaut.

Seinen Namen verdankt Somontano seiner Lage unmittelbar am Fuß der Pyrenäen: “am Fuß der Berge” bedeutet Somontano übersetzt, ebenso wie Piemont in Italien.

Der Weinbau der D.O. Somontano ist festgelegt auf das Gebiet von insgesamt 43 Gemeinden, diese befinden sich überwiegend in der Provinz Huesca, südlich bis westlich der Stadt Huesca, bis nach Barbastro. Nur wenige Ausnahmen gibt es mit einigen Weinbergen in den Nachbarprovinzen Ribagorza und Monegros.

Das Kontinental-mediterran geprägte Klima in Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit extremen Temperaturschwankungen, speziell im späten Frühjahr und im Herbst aus. Gegen die extrem kalten Nordwinde schützen die Pyrenäen, dennoch gibt es in den Wintermonaten durchaus harte Nachtfröste. Die durchschnittliche Temperatur liegt bei nur 11 Grad Celsius. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, Sommer und Winter sind generell sehr groß, man misst durchaus bis zu 42°C im Sommer und bis zu -12°C im Winter. Dafür Verantwortlich sind nicht nur die nahen Pyrenäen, auch die Höhe. Weinbau in Somontano findet man in einer Höhe von ungefähr 350 bis 700 Meter. Die Niederschläge sind von Norden nach Süden und von Westen nach Osten ansteigend, das heißt der Nordwesten ist am trockensten. Im Schnitt fallen in Somontano etwa 500 mm bis 600 mm Niederschlagsmenge pro Jahr. Diese Fakten zeigen, dass in Somontano ein trockenes Cool-climate vorherrscht. Die Reben haben somit eine lange Vegetationsperiode und es können unter anderem viele Aromastoffe in den Trauben gebildet werden. Durch die kühlen Winde, die Nachts von den Pyrenäen herabwehen, bleibt eine solide Säurestruktur erhalten. Der geringe und über das Jahr verteilte Niederschlag sorgt für wenig Probleme mit zum Beispiel mit Fäulnis und Pilzbefall (z.B. Botrytis oder Grauschimmel). Die Sonne scheint pro Jahr im Schnitt rund 2.700 Stunden lang.

Der Boden in Somontano besteht überwiegend aus dunklen Sandstein- und Lehmformationen, je nach Standort der Reben auch Granit und Kalkstein oder Schwemmböden (entlang des Vero). Die Böden sind gute Wasserspeicher ohne das Wasser zu stauen und verfügen über eine überwiegend gute Drainage. Besonders nördlich und östlich der Stadt Barbastro findet man steinige Böden mit geringer Erdauflage. Somontano ist von Norden nach Süden von vielen kleinen Bachläufen durchzogen, die im Frühjahr das Schmelzwasser aus den Pyrenäen ins trockenere Tal führen.

In Somontano werden heute zu 100 % Weine mit D.O.-Status hergestellt. Die Statuten der D.O. schreiben unter anderem vor, dass der Wein in der Region abgefüllt sein muss, daher gibt es aus der Region keinen Bulkwein. In Somontano dürfen folgende Rebsorten angebaut werden:

Rote Rebsorten:

• Cabernet Sauvignon
• Garnacha (Garnacha tinta)
• Merlot
• Moristel
• Parraleta (autochthon in Somontano)
• Pinot Noir
• Syrah
• Tempranillo

Weiße Rebsorten:

• Alcañón (autochthon in Somontano)
• Chardonnay
• Garnacha Blanca
• Gewürztraminer
• Macabeo
• Riesling
• Sauvignon Blanc

Die auf 56 Hektoliter pro Hektar (für rote Trauben) und 63 Hektoliter pro Hektar (bei weißen Trauben) limitierten Erträge verdeutlichen das Qualitätsstreben in der Region. In Somontano werden derzeit von 32 Bodegas (Abfüller, Kellereien und Erzeuger) zwischen 113.000 Hektoliter (2008) und 156.00 Hektoliter (2007) Wein hergestellt, im Jahr 2008 gingen davon gerade 29.047 Hektoliter in den Export, etwa 1/6 davon wird nach Deutschland exportiert. In Somontano wird zu je etwa 1/6 Weiß- und Roséwein hergestellt, knapp 2/3 entfallen hier auf die Rotweinproduktion.

Die drei mengenmäßig größten Betriebe in Somontano sind Bodegas Enate (deutsch), Bodega Pirineos und Vinas del Vero. Daneben gibt es zahlreiche kleinere Betriebe, wie zum Beispiel Bodegas Alodia, Bodegas Lalanne, Bodegas Osca und viele mehr!

Für weiterführende Informationen siehe auch:

• www.dosomontano.com
• www.mapa.es
• www.winesfromspain.com

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Via Google Maps habe ich hier eine kleine Route zusammengestellt, beginnend im Norden am Haus der Deutschen Weinstraße in Bockenheim, durch die Heimatorte unserer potentiellen Weinköniginnen, bis zum Deutschen Weintor in Schweigen-Rechtenbach.

Man kommt nicht nur durch die Heimatorte unserer zur Wahl stehenden Kandidatinnen für die nächste Pfälzische Weinkönigin, sondern auch vorbei an vielen bekannten Weinbergslagen der Pfalz. So ganz nebenbei kann man dann bei Herxheim einen Blick auf den Felsenberg werfen (eine interessante Gesteinsformation) oder das Riesenfass in Bad Dürkheim besuchen. Wenn man in der Zeit Mitte bis Ende September zum “Dürkheimer Fass” will sollte man allerdings bedenken, dass gerade Wurstmarkt in Bad Dürkheim ist! Dieser findet unmittelbar vor dem Riesenfass statt.

Hier geht es zur Tour: Klick!

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So viele Bewerberinnen gab es seit der Amtszeit 1993/1994 nicht mehr. Es scheint, als ob es im Trend liegt Weinkönigin zu sein. Vielleicht hängt dieser Trend ja auch mit dem allgemeinen Trend hin zum Wein zusammen.

Die potentiellen Nachfolgerinnen von Patricia Frank aus Bockenheim werden sich am 2. Oktober 2009 vor der Jury einer Befragung stellen und am Abend dann vor rund 1.000 Zuschauern ihr Bestes geben müssen, um sich gegen die Konkurrentinen durchzusetzen.

Die Kandidatinnen und ihre Heimatorte:

• Anne Christin Doll (Gleiszellen-Gleishorbach)
• Caroline Geisser (Schweigen-Rechtenbach)
• Gabi Klein (Diedesfeld)
• Simone Leonhard (Heuchelheim-Klingen)
• Tamara Müller (Gerolsheim)
• Andrea Schick (Weisenheim am Sand)
• Eva-Maria Weisbrodt (Niederkirchen)

Auf die Pfälzer Weinkönigin warten etwa 350 bis 400 Termine pro Jahr. Die Pfalzwein-Werbung unterstützt sie mit etwa 20.000 € Zuschüssen für Alles was eine Weinmajestät benötigt (Kleider, Reisen, Seminare, usw.)

Weitere Unterstützung erhält die Weinhoheit dann auch von verschiedenen regionalen Unternehmen: Schuhfabrik Peter Kaiser (mit den passenden Schuhen!), Atelier für Schmuckgestaltung Annette Schleuning (gestalten gemeinsam einen Ring), die BMW-Autohäuser Vogel in Landau und Scheller in Bad Dürkheim stellen Ihr einen Mini zur Verfügung.

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Hier geht es zum Album: (Klick!)

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Die Weinkönigin und Ihre Weinprinzessinen Carolin Spyra (Jahrgang 1989, Niederhausen), Christiane Koebernik (Jahrgang 1986, Waldböckelheim), Iris Graffe (Jahrgang 1986, Münster-Sarmsheim) und Eva Hirsch (Jahrgang 1989, Laubenheim) werden das kommende Jahr lang den Nahewein und die Nahe als Anbaugebiet vertreten.

Beim Kreuznach-Blog findet man auch noch einen Bericht, mit einem Foto einer lokal wohl bekannten Politikerin.

Via: Britta Lehna

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Unterm Strich ist der Wurstmarkt in Bad Dürkheim kein wirkliches Weinfest, dafür fehlt ihm in vielen Punkten einfach die Romantik und Geselligkeit die man von einem Weinfest erwarten sollte. Es ist vielmehr ein riesiger Rummelplatz oder Jahrmarkt mit Festzelten und Fahrgeschäfte.

Nur wenn man weiß wo man die gesuchte Geselligkeit bei einem Glas Wein finden kann und sich in den Schubkärchler (Schubkarchstände) einen Platz ergattert, kann man ihn auf seine urtümlichste Art und Weise genießen.

Wer etwas mehr Wert auf Genuss legt, der wird wiederum im Weindorf fündig werden. Hier bekommt man auf Gartenstühlen an Gartentischen ein wenig angemessener sitzend gute Weine und qualitativ anspruchsvollere Speisen angeboten.

Wer gute Stimmung mit Musik sucht, der wird sicher fündig in der Wein- und Bierhalle Ehresmann, der Weinhalle Hamel oder der Weinhalle Spreuer.

Dennoch ist der Wurstmarkt nicht nur bekannt für Weck, Worscht und Woi, also alles zum Thema “Das leibliche Wohl”, sondern er ist auch aufgrund seiner Vielzahl an Fahrgeschäften verschiedener Schaustellerfamilien sehr beliebt.

Durch diesen bunten Mix wird der Dürkheimer Wurstmarkt zum größten Weinfest der Welt. Und wenn man schon einmal da ist, kann man direkt noch einen kurzen Blick auf das größte Weinfass der Welt werfen: Das Bad Dürkheimer Riesenfass. Das Riesenfass direkt am Festplatzgelände feiert dieses Jahr seinen 75. Geburtstag! So hat man mit einem Besuch zwei Weltrekorde gesehen.

Siehe auch: Weinfestempfehlungen 2009

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Ganz spontan kamen Mareike Kühnle aus Frei-Laubersheim, die Weinkönigin der Verbandsgemeinde Bad Kreuznach und Weinprinzessin Yvonne Dondaj auf einen netten Plausch vorbei. Die beiden Weinhoheiten repräsentieren gemeinsam mit Nastasia Hermann ein Jahr lang den Weinbau in der Verbandsgemeinde Bad Kreuznach.

Ein gemeinsames Foto haben wir uns da natürlich nicht nehmen lassen!

Ach übrigens, das Weinblogger T-Shirt wie ich es hier trage kann man sogar käuflich erwerben:

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De heiddisch Daah schtehd also voll unn ganz unnerm Moddo “Pälzer Gelawer”! Isch bin jo grad awwer nedd in de Palz, sondern owwe im Norde, an de Kischd, un muss misch rischdisch zusammereise umm dord de Leid geje-iwwer nedd ins Pälzisch zu verfalle. Die veschtehn misch jo so schunn faschd net!

Moi Beitrach zu dere Blog- unn Twitterparad is es gude alde Palzlied vum Kurt Dehn, uff Pälzisch unn iwwer Pälzer Woi nadierlisch! Do hanner de Text zum Mitsinge:

Strof Ens:

Mei Vadder hot g´sat un mei Mudder hot g´sat:
Liewer Bu, geb mer acht mit dem Woi!
Der Woi geht ins Blut un des is net so gut
ja, des kann sogar ganz g´fährlich sei!
Doch heit, liewe Leit, wäß ich längscht schu Bescheid,
daß der Woi jo käm Deiwel was macht.
Ehr Kinner drum män ich, heit simmer uns äänich,
mer drinke, des wär doch gelacht:

Refrä:

ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der der laaft äm dorch die dorschdich Kehl,
do werd mer froh un kreiz-fidel !
ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der laaft ähm dorch die roschdich Kehl
un baufdich do is mer fidel.

Strof Zwä:

Jetzt heer mol, mei Freind,
wann die Sunn mol net scheint,
dann hau ab, nix wie naus aus em Haus.
No´m erschde Glas Woi, sin dei Sorge vorbei
Un die Welt sieht glei ganz annerscht aus!
Die Palz ist famos, un die Woistroß is groß!
Un mer schunkelt in jedem Lokal.
Und siehscht statt der Woistroß am Schluß ach noch Woi bloß:
Des is bei deim Dorscht worschtegal.

Refrä:

ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der der laaft äm dorch die dorschdich Kehl,
do werd mer froh un kreiz-fidel !
ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der laaft ähm dorch die roschdich Kehl
un baufdich do is mer fidel.

Strof Drei:

Un geht vun de Haardt
owend´s häämwärts die Fahrt,
hoscht an Leib un an Seel die Profit,
un duht der die Fraa ach nix Schänes grad saad,
ja do nemmscht se halt ´s negschdemol mit!
Mer Pälzer sin frei un hen Keller vull Woi,
ja bei uns hot noch jeder was krieht.
Drum kum in die Rhei-Palz und drink vu dem Woi als,
soi friedlich un sing unser Lied:

Refrä:

ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der der laaft äm dorch die dorschdich Kehl,
do werd mer froh un kreiz-fidel !
ja so en gude Palz-Woi
der geht ähm in der Hals nei,
der laaft ähm dorch die roschdich Kehl
un baufdich do is mer fidel.

Unn wer jetzert gar nix verstann hodd, der kann sisch des ganz äfach mit moim “Pälzisches Wörderbuch – Pfälzisches Wörterbuch” iwwersetze!

(auf Deutsch: Bei wem obiger Beitrag auf Missverständnis stößt, kann ihn sich gerne unter Mithilfe meines “Pälzisches Wörderbuch – Pfälzisches Wörterbuch” übersetzen.)

Wann mer de ganze Daach iwwer uff em laufende bleiwe will, kann ma aach uff dere Twidderwoahl gugge!

Unn wer mit denne midreißende knaggische Pälzer Kerle do des Lied ordendlisch iehwd, der kried velleischd aach bald en Pladdevertrach bei PalzWoi Records:

Unn wann mer bei demm do-ene Lied Bier uff em Disch schtehe hodd, dann siehd des Ganze so aus:

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Das Kalmitfest trägt den Beinamen

“…das Weinerlebnis entlang der Affenschaukel”.

Die Affenschaukel ist ein Weinbergsweg unterhalb des Gipfels der kleinen Kalmit bei Ilbesheim (in etwa so). Auf diesem Weg, zwischen dem Kalmitgipfel und Ilbesheim, mitten durch die Weinberge, findet im Juli mit dem Kalmitfest eines der schönsten und idyllischsten Weinfeste der Pfalz statt. In meinen Augen ein absoluter Saisonhöhepunkt. In Ilbesheim lässt man, nicht nur zum Kalmitfest, dem Weißburgunder besondere Aufmerksamkeit zukommen. So wird im Rahmen des Kalmitfestes der Weissburgunderpreis verliehen. Nachdem eine “Expertenrunde” die besten 8 Weissburgunder ausgewählt hat, wählt am Samstag, 25. Juli von 18 bis 22 Uhr das Publikum in der Dorfmitte den besten Weissburgunder für den Publikumspreis aus. Der Gewinner wird dann immer sonntags um 18 Uhr am Kalmitwingert bekanntgegeben.

Wer nachmittags kommt, kann die wunderschöne Aussicht von der Kalmit genießen. Bei gutem Wetter sieht man bis in den Odenwald, bis in den Schwarzwald und wunderschön die Haardt entlang. Gegen Abend kann man dann einen wirklich spektakulären Sonnenuntergang erleben, danach herrscht eine nächtlich-romantische Stimmung mit guter Laune. Die beste Aussicht hat man natürlich hoch oben auf der Kalmit, von der ”Armen-Seelen-Kapelle”.

Wie nicht anders zu erwarten ist auch für das leibliche Wohl bestens gesorgt. Weingüter und Gastronomie bieten entlang der Affenschaukel kulinarische Pfälzer Vielfalt:

• Weingut Reinhard und Esther Schmitt mit Hotel-Restaurant Rebmann:

Aus dem Wok: Parmesan-Fetucelle | Nudeln mit Shrimps und Raukesalat | Poulardenbrust in Sesam auf Duftreis und asiatischem Gemüse | Zanderfilet auf Pfifferlingragout mit Bärlauchknödel, Rieslingschaum | Ilbesheimer Sommersalate: bunte Blattsalate, mit Melonenstücken, Shrimps, Tomate, Ei, Baguette | Terrine vom Ziegenfrischkäse

• Weingut Erlenwein und Weingut Ackermann mit Bistro-Restaurant Zweierlei:

Tafelspitz vom Galloway Rind | Saumagenravioli mit Trüffel | Entenleberterrine an sommerlichem Salat | Spaghetti mit Tomatensauce für die Kleinen

• Weingut Kranz und Weingut Jürgen Leiner mit Weinkontor Mörzheim:

Gurken-Melonensalat mit Wasabidressing und hausgebeiztem Lachs | Krokant-Blutwurst vom Grill auf Rucola-Linsensalat und frischem Meerrettich | Asiatischer Nudelsalat mit Sprossen und Koriander | Pikanter Putensalat mit Baguette | Käseteller mit Tessiner Senfsauce

• Weingut Frey und Rungs Flammkuchen:

Der raffinierte Italiener | Der fruchtige Franzose | Meerescreation – norwegischer Lachs, Shrimps und Ei | Caprese – Pfälzer Tomaten mit Büffelmilchmozzarrella und Basilikum | Canapé mit norwegischem Räucherlachs | Canapé mit Shrimps Saumagenbratwürste mit Bauernbrot

• Weingut Bosch:

Antipastiteller mit Spianata und Baguette | Feines Rinderragout an Rotweinsauce und Eierspätzle | Hausgemachte Quiche an sommerlichem Salatbouquet | Käsehappen mit Feigensenf und Baguette | Ricottaravioli mit geschmelzten Kirschtomaten | Erfrischendes Zitronensorbet mit Sekt aufgegossen

• Weingut Silbernagel:

Schweinefilet mit Salbei-Gnocchi und Salsa Verde | Lachsravioli auf Ratatouille mit rotem Curryschaum | Tomaten-Schafkäse-Salat mit Baguette | Garnelen-Paprika-Salat mit Baguette Crêpes

• Weingut Hechtmann:

Pfalzburger (gebratener Saumagen mit Zwiebeln im Brötchen) | Pfalzteller (gebratener Saumagen, Bratwurst, Sauerkraut und Brot) | „Kalmit-Kees“ (Laugenstange mit Frischkäsedip) | Knusperstange | Italienische Eisvariationen

• Weingut Becker mit Weingut Rebenhof und Hotel-Restaurant „Weincastell“ Diehl in Edesheim:

Bunter Kräutersalat in Balsamico-Vinaigrette mit geräucherter Entenbrust | Marinierter Tafelspitz in Schnittlauch-Radieschen-Vinaigrette mit Bauernbrot | Fläschknepp in Meerettich-Soße mit Weißbrot | Eingelegter Ziegenkäse, mit zweierlei Oliven und Walnussbrot | Passionsfrucht-Pana-Cotta mit Pfefferminz-Beeren-Salsa

• Weingut Eck:

Flammkuchen traditionell mit Speck und Zwiebeln | Flammkuchen vegetarisch mit Pilzen und Gemüse | Flammkuchen mit Münsterkäse überbacken | Flammkuchen mit Oliven und Schafskäse | Flammkuchen süß mit Apfel und Zimt | Flammkuchen mit Calvados flambiert | Rotweinkuchen, Kaffee

• Männerchor Ilbesheim: Am Dorfmittelpunkt, täglich ab 12 Uhr:

Winzersteak | Fläschknepp mit Meerrettich | Bratwurst | Wurstsalat | Pommes Frites

Samstags zum Mittagstisch gibt es darüber hinaus Dampfnudeln mit Wein- oder Vanillesoße

Samstags abends und Sonntags zum Mittagstisch gibt es Kunsthäwwelfläsch mit Quellgrummbeere

• Die Landfrauen Ilbesheim bieten Kaffee und selbstgebackenen Kuchen und die Landjugend Ilbesheim offeriert Sektmixgetränke, alkoholfreie Getränke, Weinschorle, Flammkuchen

Als weiteres Programm wird geboten:

• Zeidler und Caprahof, Ranschbach:

Ziegengehege, Verkauf von selbsterzeugten Produkten

• Thierry Gangloff, Leinsweiler:

Sandsteinskulpturen

• Finalverkostung zum Publikumspreis des Weissburgunderpreises am Samstag von 18-22 Uhr mit Siegerehrung am Kalmitwingert am Sonntag um 18 Uhr

• Genusstur – Agentur für Wein und Kulinarisches:

Matthias F. Mangold führt Sie durch die Welt der Weinaromen (Sonntag)

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Die Gemeinde Hackenheim bietet, auch wenn sie in unmittelbarer Nähe zu Bad Kreuznach liegt

„Rheinhessische Lebensart“ mit Hackenheimer Weinen, kulinarischen Köstlichkeiten von Metzlers Gasthof und Live Musik in tollem Ambiente in den Weinbergen hoch über Hackenheim.

an der Kapelle auf dem Kirchberg.

Das Programm sieht wie folgt aus:

• Freitag 10.7.09 ab 18 Uhr: offizielle Eröffnung mit den Weinmäjestäten der Verbandsgemeinde Bad Kreuznach (Weinkönigin Mareike Kühnle und Weinprinzessinen Yvonne Dondaj und Nastasia Hermann).
• Freitag 10.7.09 ab 20 Uhr: Live-Musik mit „Levz and friends“
• Samstag 11.7.09 ab 20 Uhr: Live-Musik mit “Six and the city“
• Sonntag 12.7.09 ab 11 Uhr: Feierstunde anlässlich der Verleihung der Ehrenfahne des Europarates an die Gemeinde Hackenheim.
• Sonntag 12.7.09 ab 17 Uhr „Französischer Abend“ mit dem Jugendorchester aus Tossiat und dem Jugendorchester des Musikverein Gemütlichkeit

Die Verpflegung übernehmen Sternekoch Bernhard Metzler von Metzlers Gasthof und es gibt verschiedene Käse aus Tossiat, der Partnergemeinde Hackenheims. Für die flüssige Verpflegung sind vor Ort verteten der Winzerhof Grünewald-Schima, das Weingut Willi & Peter Kaul (vom Kaulwein-Blog), Weingut Kronenberger Hof und das Weingut Uwe Schöneich.

Gerade auch für alle Pfälzer eine gute Chance einmal ein Weinfest ausserhalb der Pfalz zu besuchen, da Hackenheim bestens über die A61 erreichbar ist!

Weitere Infos und Details: www.rendezvous-am-kapellsche.de

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Nun ist sie also zu Ende, die 24. Weinrallye. Von mir hatte sie das Motto “Das Gute liegt wirklich NAHE” bekommen, das verkannte Anbaugebiet Nahe wollte ich ein wenig mehr in den Vordergrund stellen. Im Vorfeld machte ich mir auch Gedanken ob, beziehungsweise welcher der Blogs aus dem Anbaugebiet selbst teilnehmen könnte.

Die Beiträge zur Naheweinrallye lassen sich ganz grob unterteilen in Beiträge der “üblichen Verdächtigen”, also der Weinblogger, die bei der Weinrallye meist teilnehmen und Beiträgen die von (ich sag mal) weniger weinaffinen Bloggern mehr oder minder aus der Region. Ich werte meine Bemühungen die Leute aus der Region zu akquierieren als Erfolg, immerhin haben sie mit 7 Beiträgen gegenüber den klassischen Weinbloggern mit ebenso 7 Beiträgen einen Gleichstand erzielt. Die Beiträge von Weingut Kaul und von mir habe ich in diesem Fall als neutral bewertet. Drei Blogs fehlten entschuldigt, fünf Beiträge wurden mit Verspätung eingereicht. So viel mal zur groben Statistik!

Interessant und spannend fand ich es die hereinkommenden Artikel und Links zu verfolgen und zu lesen. Selten habe ich so schnell so viele individuelle Informationen zu, aus und über eine Weinbauregion gefunden. Die Weinrallye #24 war kaum von mir eröffnet, kam auch schon der erste Beitrag:

Auf Yuki-Keylin erzählt Linda uns in Wort und Bild über ihre Heimat, das Weindorf Norheim und den Nachbarort Bad Münster am Stein Ebernburg, und warum für sie das Gute wirklich so Nahe liegt! Ist ja aber auch kein Wunder wenn man mitten im Weinbaugebiet wohnt!

Elke Zedlitz, ihr Blog steht ganz unter dem Motto “Ganz naheliegend”, hat direkt zwei Artikel ins Rennen geschickt: Zum Einen berichtet sie uns von einer Veranstaltung mit Naheweinen (Wein im Park) von 13 Weingütern im Hotel BollAnt’s in Bad Sobernheim und wie sie mit etwa 1.000 weiteren Besuchern um eine Flasche Emrich-Schönleber kämpfen musste! Darüber hinaus hat sie in ihrem Fotoblog ein paar ergänzende Fotos von einem Spaziergang bei Meddersheim gepostet.

Auch von der Nahe, direkt aus dem Herzen der Region, sogar aus ihrer kulturellen Achse stammt ja das Kreuznach-Blog. Hier berichtet uns der Mac über seine anfänglichen Überlegungen was er denn schreiben soll, bevor er sich auf das Thema fest legte und uns die dynamischen Jungwinzer-Vereinigungen Nahetalente und NaheSieben portätiert. Er beendet seinen Artikel mit einem kurzen Exkurs in die Politik der Bundestagsabgeordneten Julia Klöckner und ihres Weinforums.

Auf BLOGMaNiA gibt es zu lesen dass dieses Jahr ihr Lieblingswein ein 2008er Weißburgunder -S- von dem zu den Nahetalenten gehörenden Weingut Bamberger ist. Sie scheint dem Wein durchaus eng verbunden, nicht nur durch den Wohnort, sondern auch persönlich. Scheinbar hat Stefan Doktor sie ein wenig inspiriert? Ihr Lieblingswein von letztem Jahr, 2006 Riesling GG, Monzinger Frühlingsplätzchen von Emrich Schönleber ist zumindest nicht von schlechten Eltern, ganz im Gegenteil!

Jo$ C@fé aus Oberhausen sitzt ja auch direkt an der Quelle. Gleich vier Geheimtipps gibt er uns mit auf den Weg, einer davon selbst mir unbekannt (noch!). Beneiden werden viele Weinblogger aus weinfremden Regionen die sagenhafte Aussicht, die er uns mit einem Foto dokumentiert. Den Weinkaiser macht er gar mit einem Link aufmerksam darauf dass er auf den Weinberg blickt, auf dem Weinkaisers Lieblingswein wuchs!

Der ambitionierte Hobbyfotograf Lukas (Gilli) hat für die Weinrallye ein paar schöne Bilder herausgesucht die er vor seiner Haustür gemacht hat um sie auf Our Kind of Art zu veröffentlichen. Besonderer Dank gilt ihm dafür, dass er als einer der jüngsten Teilnehmer, es geschafft hat, neben der Wohnungsrenovierung noch schnell einen Beitrag zu posten!

Dann kommen wir zu den beiNAHE Nahe-Weinbloggern aus Rheinhessen. Das Weingut Kaul liegt in Rheinhessen, doch haben sie einige Weinberge auch im Weinbaugebiet Nahe. Er klärt uns nicht nur darüber auf, wo die Grenze zwischen Nahe und Rheinhessen verläuft, sondern stellt uns auch mit Leu eine neue Ausstattung vom Weingut Korrell aus Bosenheim vor.

Der Herr Kaiser! Nein nicht der von der Versicherung, sondern der Rheinländer Weinkaiser mit Ursprung nicht beim Nahewein, trotzdem mit Ursprung nahe Wein begeistert sich gleich für zwei Weine: Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2005 und Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Spätlese 2005 sind also des Weinkaisers zwei Favoriten von der Nahe!

Der Linzer Robert (aka Vinissimus) hatte es aufgrund der Entfernung nicht wirklich einfach überhaupt an einen Nahewein zu kommen, scheinbar weiß man in Österreich noch nicht wirklich über die Güte dieser Weine. Träumte er anfangs noch von Namen wie Dönnhoff, Diel, Crusius oder Schönleber, wurde er dennoch nicht von dem 2007 Riesling Bockenauer Felseneck trocken vom Weingut Schäfer-Fröhlich enttäuscht. (…wenigstens die Weinhandlung war ihm NAHE!)

Der Thomas hat in seiner neuen Blogheimat 25cl einen Müller-Thurgau gefunden, der mir aufs Alter bezogen ein Jahr voraus hat. Seinen Beschreibungen zufolge habe ich im Vergleich zu dem Wein allerdings noch ein paar gute Jahre vor mir! Nichts desto trotz beachtlich für einen Müller-Thurgau nach 31 Jahren noch so viel Spaß zu bereiten wie er bei der Verkostung hatte!

Im Biowein-Depot im südpfälzischen Göcklingen hat man zwischen Weinbergsarbeit und Kartoffelkäferjagd Zeit für die Weinrallye gefunden. Er schreibt über das seit 1986 biologisch arbeitende Weingut Hahnmühle der Familie Linxweiler, welches ihm irgendwie ans Herzen gewachsen zu sein scheint. Er beschreibt nicht nur das Weingut, sondern hat auch eines der beeindruckendsten Bilder von der Hahnmühle gepostet!

Matthias vom Viva-Vino Biowein Blog beschreibt uns das Lebensprojekt “Biodynamischer Steillagenweinbau am Steyerberg” von Marlene und Wilfried Jacobus und beschreibt uns zwei ihrer Weine. Den Kontakt zum Weingut hat er wohl schon vor der vergangenen BioFach gehabt, die Gelegenheit der Weinrallye dann genutzt um ihn aufzufrischen! Den Link zur Seite des Weinguts hat er wohl vergessen, ich reiche ihn hiermit nach: www.weingut-fuchs-jacobus.de

Die liebe Swetlana ließ mich zwar ganz schön zappeln mit ihrem Beitrag, Sonntag Abend erreichte mich dann aber die rettende E-Mail: Sie hat es doch noch in meiner Frist gepackt einen Artikel zu schreiben! Auf myexperience4u nimmt sie mit etwas verspätetem Zieleinlauf kurz und knapp doch noch teil. Ich hoffe Sie nimmt den 2007 Riesling trocken vom Weingut Pieroth nicht unbedingt als endgültige Messlatte für Naheweine!

Und last but not least habe ich das Weinbaugebiet Nahe unter die Lupe genommen und mich an die Frage zum Monzinger Frühlingsplätzchen während meiner Abschlussprüfung zum IHK-geprüften Weinfachberater erinnert.

Als Gastbeitrag auf derUltes.de durften wir, hoffentlich nicht nur für diese Weinrallye, Sommelier Dirk Freier begrüßen, der uns das Alsenztal und seine Facetten en detail erläuterte. Diese Kleinod scheint bei ihm eine gewisse Leidenschaft entfacht zu haben!

Als praktisch zum Verfolgen der Weinrallye haben sich vor allem die Genussblogs.net und die GoogleBlogSearch herausgestellt. Ich hoffe mir ist kein Beitrag entgangen. Falls doch, werde ich ihn gerne nachreichen!

Was die nächste Weinrallye anbelangt, das sollte dann bereits die 25te sein, werden wir in Kürze sicher bei Harald Steffens Blog Bildergeschichten aus dem Weingut Steffens-Keß lesen können, was das neue Motto ist. Er wird es uns sicher auch nicht allzu leicht machen. Vielleicht gewinnt ja der ein oder andere Naheländer Spaß an der Weinrallye und will auch künftig teilnehmen. Da sag ich mal stellvertretend für alle Weinblogger ein herzliches Willkommen an die Nahe!

Ich bedanke mich bei sämtlichen Teilnehmern für diese schöne und spannende Weinrallye!

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