Kommentare zu: 2009 Eichstetter Herrenbruck Muskateller Spätlese, Weingut Friedrich Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl

Von: Alexander

Alexander — Sun, 25 Jul 2010 17:35:42 +0000

Säure und Süße ringen miteinander um die Vorherrschaft

Wer sagt denn da was von "ohne Restsüße"? Was den Trester angeht stimme ich dir aber zu, Muskateller gibt durchaus genialen Tresterbrand. Andere Rebsorten allerdings auch...

Von: Michael Rosenthal

Michael Rosenthal — Sun, 25 Jul 2010 17:28:41 +0000

Muskateller ohne Restsüße ?
Das geht für mich nur beim Trester
Und genau da – als Brand – entfaltet er sich ganz besonders gut !!!

Von: Alexander

Alexander — Sun, 30 May 2010 13:49:54 +0000

@Dagmar: Wie so oft im Leben: Es kommt ganz darauf an! In der Regel aber trocken, wobei gerade Weine aus aromatischen Rebsorten wie dieser Muskateller hier gerne ein wenig Restsüße haben dürfen.

Von: Dagmar

Dagmar — Sun, 30 May 2010 13:08:27 +0000

Hallo, trinkt ihr lieber trocken, halbtrocken oder lieblich?

Von: Alexander

Alexander — Tue, 25 May 2010 14:35:05 +0000

@stefan:

Also den Eichstetter Herrenbruck Muskateller von F. Kiefer werd ich mir bei der nächsten Kaiserstuhlvisite mal näher anschauen…

...versprochen?

Von: stefan

stefan — Tue, 25 May 2010 08:40:27 +0000

Muskateller geht auch immer gut gekühlt ohne Schnickschnack auf Balkonia oder Terrassien – erst Pfingsten wieder getestet
Also den Eichstetter Herrenbruck Muskateller von F. Kiefer werd ich mir bei der nächsten Kaiserstuhlvisite mal näher anschauen…

Von: Alexander

Alexander — Mon, 24 May 2010 08:39:42 +0000

@Heike: Hallo Heike, der Muskateller macht sich gut gekühlt super als Aperitif, zu asiatischer Küche oder zartcremigen, nicht zu instensiven Weichkäse. Ich finde solche Weine auch genial knackig kalt im Sommer zu trinken!

Von: Heike

Heike — Mon, 24 May 2010 08:29:33 +0000

Zu was passt denn dieser Wein, deiner Meinung nach? Klingt spannend.

Skål

Von: Weinrallye #33 - Weine aus Aromasorten |

Weinrallye #33 - Weine aus Aromasorten | — Sun, 23 May 2010 14:05:20 +0000

[...] und dort selbst einige interessante Gelbe Muskateller vorgestellt. Der Weinfachberater Ultes stellt in seinem Blog noch einen weiteren bemerkenswerten Gattungsvertreter vom Kaiserstuhl vor, und zwar den Eichstetter [...]