Zum ersten Kaffee der Woche empfehle ich ein wenig Lesestoff: (weiterlesen …)

Unter pannonischem Klima versteht man ein trockenes (ca. 700 mm/m² Niederschlag) und gemäßigt warmes Klima. Die Sommermonate sind also mild und regenarm, die Wintermonate allerdings sind meist recht kalt. (weiterlesen …)

Seit heute habe ich ein neues WordPress-Plugin im Hintergrund laufen. Es ermöglicht beim Kommentieren direkten Bezug auf ein zuvor gegebenes Kommentar in Form einer @Kommentierer (inklusive Link zum Kommentar zu nehmen. (weiterlesen …)

Unter Färberrebsorten versteht man diejenigen roten Rebsorten, deren Beeren nicht nur eine eingefärbte Schale besitzen, sondern auch im Saft über einen deutlichen Anteil an Farbpigmenten (Polyphenole) verfügen und somit einen äußerst farbintensiven Most und Wein ergeben. (weiterlesen …)

Der Wurstmarkt in Bad Dürkheim ist das größte Weinfest der Welt. Er findet jährlich über zwei Wochenenden im September statt. (weiterlesen …)

Das spanische Weinbaugebiet Bierzo hat im November 1989 seinen Status der Denominacion d’Origen (DO) erhalten. Bierzo liegt in der Region Castilla y Leon im Nordwesten Spaniens, Weinbau wird hier auf etwa 4.200 Hektar betrieben. Die weinwirtschaftliche Struktur der Region basiert auf einer Gesamtmenge von über 5.000 Winzern, dementsprechend überwiegend Klein- und Kleinstbetriebe im Nebenerwerb und rund 40 Kellereibetrieben, die sich überwiegend auf die Traubenverarbeitung und Weinproduktion spezialisiert haben. (weiterlesen …)

Eine Traube besteht aus vielen Beeren, je nach Traubensorte mehr oder weniger viele. Die einzelnen Beeren sitzen traubenförmig am Stielgerüst. Man spricht im allgemeinen Sprachgebrauch häufig von der Traube, auch wenn eigentlich die Beere gemeint ist. Im Weinbau und speziell auch in der Kellerwirtschaft hingegen unterscheidet man die beiden Begriffe.

1 Hektoliter (hl) entspricht 100 Liter (l).

Zu dem relativ kurzfristig und spontan eingeladenen Twittertreffen bei Dirk Würtz auf seiner Königsmühle trafen wir uns am Gründonnerstag mit rund einem Dutzend Twitter-Usern und Bloggern zum gemeinsamen Grillen! Wie sich das gehört haben die meisten ein oder zwei Flaschen guten Wein mitgebracht, andere wiederum brachten gleich eine Weinkönigin mit: (weiterlesen …)

Gestern beim Twittertreffen in der Königsmühle Gau-Odernheim habe ich die nächste Weinhoheit getroffen: Susanne Bürkle!

Susanne ist die Gebietsweinkönigin der Hessischen Bergstraße 2008/2009, schreibt ihren eigenen Blog und twittert! Susanne stammt aus dem Weingut Simon-Bürkle. (weiterlesen …)