Vergangenes Wochenende fand die Mainzer Weinbörse des VDP in der Mainzer Rheingoldhalle statt. Vor Ort konnte ich mir einen ersten Eindruck über den Jahrgang 2008 machen. Es ist, wie zu erwarten, ein Jahrgang mit einer ausgeprägten Säure. (weiterlesen …)

Bundesverkehrsminister Wolfgang Tiefensee (SPD) und der rheinland-pfälzische Ministerpräsident Kurt Beck (SPD) setzten gestern den offiziellen ersten Spatenstich für die 20 Kilometer lange Strecke, mit deren Fertigstellung 2016 gerechnet wird, die das Autobahnkreuz Wittlich mit der Hunsrückhöhenstraße verbinden wird. Ein umstrittenes Teilstück ist der Hochmosel-Übergang bei Ürzig. (weiterlesen …)

Auf der Gestern und Heute in der Mainzer Rheingoldhalle stattfindenden Mainzer Weinbörse des VDP wurde mit Stefan Doktor der Gewinner der 3. Deutschen Meisterschaft der Weinfachberater bekannt gegeben. Die drei ersten Plätze belegten: (weiterlesen …)

Zur noch sehr jungen, frischen Woche, hier ein paar Lesetipps: (weiterlesen …)

Unter Passerillage versteht man in Frankreich das natürliche Eintrocknen der ganzen, gesunden Beeren am Rebstock oder auch auf Strohmatten zur Süßweinproduktion. (weiterlesen …)

Das Geräusch des Korkens erinnert mich an das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, denn nur Gott allein weiß, was uns da erwartet.

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Die drei Bestplatzierten aus dem Halbfinale hatten im Finale dann folgende Aufgaben: (weiterlesen …)

Nachdem ich es geschafft hatte mich in der Vorentscheidung für das Halbfinale zu qualifizieren war ich also gestern auf Schloß Johannisberg im Rheingau. (weiterlesen …)

Am 1. September 1934 wurde mit dem „Dürkheimer Riesenfaß“ das größte Fass der Welt eingeweiht. Ein Dutzend Zimmerleute um den aus Bad Dürkheim stammenden Küfer- und Kellermeister Fritz Keller benötigte für den Bau des Fasses 10 Monate. Die Dauben für das Fass stammen von Tannen aus dem Schwarzwald und sind je 15 Meter lang, es wurden insgesamt 178 Dauben für den Bau benötigt. Das Dürkheimer Fass dient nicht nur als Wahrzeichen für die Stadt Bad Dürkheim, sondern auch als Denkmal für den Pfälzer Weinbau. (weiterlesen …)

Man unterscheidet im Weinbau zwischen der Beere (Weinbeere) und der Traube. Eine Traube besteht aus vielen Beeren, je nach Sorte mehr oder weniger viele. Die Qualität des daraus gewonnenen Weins hängt zu einem großen Teil von der Beschaffenheit der Beere ab. (weiterlesen …)