Beim Weißwein denkt man,
beim Rotwein spricht man,
beim Sekt macht man Dummheiten.

(weiterlesen …)

Der drink tank berichtet darüber, bei Dirk Würtz gibt es den Cola-Schoppen, und noch mehr Mischgetränke und laut diesem Artikel von ihm wird das Thema bei Rivva gerade unter Kultur geführt! Seit heute Mittag kann man im Bad Kreuznach Blog lesen das man an der Nahe sowohl die Rieslingschorle als auch den Colaschoppen kennt. Den nennt man da “Ochsenblut”, Persching allerdings ist an der Nahe wohl weniger gefragt. Im Burgund mischt man Cassis in den Aligoté und nennt das ganze dann Kir. (weiterlesen …)

In der Pfalz beinhaltet ein Schoppenglas für Wein üblicherweise 0,5 Liter. Traditionellerweise ist das Pfälzer Schoppenglas ein Dubbeschoppe oder Dubbeglas (weiterlesen …)

Neben der Rieslingschorle und dem Cola-Schoppen gibt es noch weitere Weinmischgetränke und Schorlen. So ist mir nach kurzem Grübeln aus der Pfalz auch der Persching bekannt. (weiterlesen …)

Das Jahr 2008 hat uns neben einem zeitweise nicht vorhandenen Sommer vor allem auch einige Wetterkapriolen mitgebracht.

Seit Ende Mai hatten wir dieses Jahr mehrfach teils schwere Hagelschäden.

So zogen in den Tagen vom 28. Mai bis 2. Juni heftige Gewitter mit Starkregen, Sturmböen und Hagel über Südwestdeutschland. (weiterlesen …)

Jede Region hat ihre eigene Trinkkultur! Ich als waschechter Pfälzer stehe dazu, dass in der Pfalz, vor allem bei den sommerlichen Weinfesten, gerne mal der gute Wein mit Wasser gemischt wird und auch ich in der Sommerhitze dieser Verlockung nicht immer widerstehen kann.

Heute Abend hat sich für mich aber ein weiterer geschmacklicher Abgrund aufgetan als ich im Blog von Dirk Würtz über den Cola-Schoppen las. (weiterlesen …)

Wem geht es diesen Sommer anders? Man weiß zwar dass August ist, doch hat man zumindest das Gefühl dass weder Sommer ist, noch war. Angesichts der Tatsache dass der August auch schon bereits vorbei ist schwindet auch die Hoffnung dass der Sommer noch kommt. (weiterlesen …)

Ein Kir ist ein Weinmischgetränk. Man nimmt hierfür ein Glas Weißwein, klassischerweise einen Bourgogne Aligoté, und gibt auf vier Teile Wein einen (weiterlesen …)

Wer keinen Wein trinkt,
dem entgeht viel Genuß,
Wer aber den Wein falsch trinkt,
verdirbt sich und anderen den Genuß.

(weiterlesen …)

Dies ist die einzige Art, Wein zu genießen – wenn ein paar kundige und begeisterungsfähige Freunde zusammenkommen und sich frei fühlen, in unverhülltem Entzücken zu schwelgen.

(weiterlesen …)